I luoghi della festa

Sapore di Sale

a Cervia dal 4 al 6 settembre con un’anteprima il 3 settembre

Magazzini del Sale :: Piazzale dei Salinari
Borgomarina :: Piazza Garibaldi :: Piazzale Maffei
Torre San Michele :: Piazza Pisacane :: Salina :: Terme

Venerdì 4 settembre ore 18 – 23
Sabato 5 settembre ore 11 – 23 / Domenica 6 settembre ore 11 – 23

mappa cervia

Gli incontri e le esposizioni

 

Magazzino del Sale Torre

• I prodotti d’eccellenza lavorati con il sale di Cervia: esposizione e vendita a scopo benefico per la Casa del Volontariato / Consulta del Volontariato di Cervia

• Prodotti delle Saline di Cervia, Gozo (Malta), Trapani, Margherita di Savoia, Sant’Antioco, Aigues-Mortes (Camargue-Francia), Ston-Dubrovnik (Croazia), Comacchio, Sale dal Mondo

• Associazione Salviamo i Mulini di Trapani con il sale delle saline, i prodotti del territorio e i cannoli siciliani

• Mostra fotografica Sinergie Saline / Circolo Fotografico Cervese

• Spazio info della Festa / Tuttifrutti e Atlantide

 

MUSA Museo del Sale

• Luogo della memoria salinara e delle testimonianze archeologiche delle saline e del territorio.

• Orario di apertura: tutte le sere dalle 20.30 alle 24.00.

• Apertura straordinaria nelle giornate della festa dalle 11.00 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00
Ingresso: intero €2, ridotto €1.

• Identità di un territorio: terra acqua sale, saliere in ceramica di Faenza

 

Esterno Sala Rubicone

• Sapore di Pane e di Pasta Fresca: come si prepara il pane, la sfoglia e il suo compenso. Dimostrazione a cura dell’Associazione Culturale Casa delle Aie: sabato e domenica dalle 17 alle 19.

 

Banchina Torre San Michele

• Parco della Salina
• La focaccia e il dolce al sale / Sindacato Panificatori e Pasticcieri di Confcommercio Ravenna

• Cibo di strada: cono di fritto e risotto. Il Mare in un Panino / La Buca di Cesenatico e Osteria Bartolini di Cesenatico e Milano Marittima

• Pani, pesci e vini naturali / Enoteca Pisacane

 

Terme di Cervia

• Salute alle Terme: pacchetti di soggiorno e Percorsi Benessere
• Bellezza e Benessere: sette nuovissimi trattamenti da scoprire, per regalarsi un momento di relax e ridare tono, bellezza e vitalità a viso e corpo
• Shopping: al piano terra il nuovo negozio che ospita i prodotti della Salina di Cervia (alimentari e benessere) e la linea cosmetica Liman Termae. Al desk accoglienza sono invece acquistabili i nuovi gadget di Destinazione Sale (t-shirt, mug, borse) e le borracce delle Terme di Cervia
• Orari di apertura Terme: 
tutti i giorni – Terme dalle 7.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 18.30, Piscina Termale dalle 7.00 alle 19.00 
domenica 6 settembre – dalle 8.00 alle 12.00

 

Piazzale Maffei Torre San Michele

• Mercatino dei Sapori / Qualità e Sapore

• Le bancarelle al Sapore di Sale: cioccolata, formaggi, salami, mortadella, prosciutto, lardo, pesce, cardo, birra, piadina, parmigiano-reggiano, giardiniera, mozzarella di bufala, gorgonzola, biscotti

• Presidio Libera “Giuseppe Letizia” di Forlimpopoli con la mozzarella di bufala campana della cooperativa Le Terre di Don Peppe Diana-Libera Terra e altri prodotti delle cooperative che operano sui terreni confiscati

alle mafie / Libera di Forlì-Cesena e Ravenna
• Officine del Sale: il gelato artigianale al Sale dolce di Cervia
• Sale Dolce-Casa Mokador: aperitivi e drinkery al Sale dolce di Cervia
• Sale Dolce Gelateria: dalle 18,00 a tarda serata, il gelato artigianale incontra il sale. Degustazione di gelato dove il Sale dolce di Cervia esalta il gusto. Sarà anche possibile degustare il gelato abbinato al Vermut al Sale di Cervia BVO, nato dalla collaborazione di Baldo Baldinini, famiglia Baravella e Officine del Sale
• Spazio informativo per la raccolta differenziata / Hera • Spazio info Polizia Municipale / Comune di Cervia
• Stazione del Trenino Sapore di Sale

 

Piazzale dei Salinari

• Cucina tradizionale di pesce: grigliata, cozze alla marinara, risotto di pesce / Circolo dei Pescatori La Pantofla
• Girarrosto e cucina di terra / PerTe Catering – Amarissimo

 

Borgomarina

• Borgomarina vetrina di Romagna: dal giovedì alla domenica tutte le sere il tradizionale mercato delle bancarelle / Consorzio Cervia Centro

 

Ristoranti di Cervia

• Percorso del sale con menù a tema / Confcommercio e Confesercenti Cervia

 

Visite Guidate alle Saline e dintorni

• Tante escursioni per tutti i gusti e gli interessi.
Info e prenotazioni presso Centro Visite Salina di Cervia Atlantide (tel. 0544 973040 – salinadicervia@atlantide.net)

Accessi alla piazza e ai luoghi della festa regolamentati secondo i protocolli del distanziamento

Prenotazioni Alberghiere

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Cervia Sapore di Sale è un progetto del Comune di Cervia e Cervia Turismo - info@cerviasaporedisale.it 0544.72424 - 0544.974400
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