Eventi Speciali

Inaugurazione

Venerdì 7/9 - Porto Canale ore 19

Taglio del nastro dell'edizione 2012

 

Cena inaugurale

Venerdì 7/9 - Magazzino del Sale Torre ore 20

Sapore di Sale e l'omaggio alla cucina Milanese per i cent'anni di Milano Marittima  Ristorante Terrazza Bartolini - Chef Matteo Casadio

Un'inedita rivisitazione di alcuni piatti della tradizione gastronomica meneghina in versione "Milanese-Marittima". Evento a scopo benefico per i terremotati dell'Emilia
(solo su prenotazione, max 40 coperti: 339.4703606)

 

Streetfood Camper di Mauro Uliassi

Streetfood Camper di Mauro Uliassi

Tutti i giorni
Banchina Magazzino del Sale Torre


Food camper: ali di pollo fritto e trapizzino
alla porchetta a cura dello chef pluristellato
Mauro Uliassi
 

Fuoco al mito

Fuoco al mito

Sabato 8/9
Piazzale dei Salinari
ore 21.30


La cottura tradizionale di una forma di Parmigiano Reggiano

 

Grana d'Oro

Grana d'Oro

Sabato 8/9
Magazzino del Sale Torre
ore 20.30


Taglio della prima forma di Parmigiano Reggiano
"Vacche Rosse - Razza Reggiana"
al sale dolce di Cervia, dell'Azienda Agricola Grana d'Oro
 
Sapore di Sale 2012 - Cervia (RA) Tel. 0544.509601 Email info@cerviasaporedisale.it - Web-design WAFER